植物学

植物分类
科：Phanerogams 亚科
：被子植物
类：单子叶植物
系列：Calycieae 目
：Arecales
科：Arecaceae
属：Cocos
种：nucifera (L)
Varieties：(a) Cocos nucifera L.Vallcos(Cocos nucifera L.Vallcos
                                                ) nucifera L.Var nana (矮)

• 最有用的植物之一是椰子树 Cocos nucifera，它生长在世界各地的低地热带和亚热带栖息地。从这个物种中，我们可以获得许多天然产品，包括食品、饮料、纤维、建筑材料和化学品。
• 该植物是羽状棕榈，这意味着它的叶子是羽状复合的（像羽毛一样）；这些叶子经常用于茅草屋顶。树的长树干用于建筑支撑。
• 椰子树是热带地区原住民的极好食物来源。
• 水果富含卡路里和必需的维生素。
• 这种纤维称为椰壳纤维，用于制作垫子和绳索。
• 贝壳用于容器，并被工匠广泛用于制作装饰品和装饰品。固体胚乳，椰干，收获，干燥，然后压榨释放油，广泛用于洗发水和护发素的主要成分。

根

• 棕榈有不定根从树干的基部不断产生，树干是肿胀的部分或被称为“bole”的部分，在高大的类型和一些矮小的杂种中。
• 它没有主根或根毛，但有许多带有大量小根的主根。
• 主根从树干稍微水平地长出来，主要在表土中找到。主枝长得更深，可能横向延伸至 10 m。
• 没有形成层的根明显均匀 - 主根达到约 1 厘米的最大直径。根尖是生长活跃的区域，其后面是吸收区域，其表皮是单层薄壁细胞，随着年龄的增长逐渐变厚并变得不透水。
• 在老根中，表皮分解并暴露出通常呈红色的坚硬皮下组织。
• 根中心有一个被单细胞周轮鞘包围的石碑，从那里出现小根和通气（呼吸交换）突起或气管。靠近土壤表面的呼吸交换发生得更丰富，以便于根部扩散。

干

• 茎被称为树干
• 它不分枝，直立，粗壮，圆柱形
• 叶基围绕茎，因为它们在树干上有带有坑痕的疤痕
• 疤痕有助于确定树的年龄。根据这12到14个疤痕，可以算出一年的年龄
• 最初几年，茎的粗细增加
• 周长保持一致数年，最后当树长得很老时生长逐渐变细
• 树干上有一个大皇冠，上面有大片的叶子和一串串的水果

叶子

• 叶子以树冠的形式挤在树干的顶部
• 幼叶出现在树冠的中央，是一个尖头结构，所有的叶子都紧紧地粘在一起
• 一片叶子从萌芽到完全长出，需要五个月的时间
• 树冠有15片开放的叶子，15片处于不同发育阶段的Youngee叶子
• 叶由许多小叶组成，倾斜排列在中肋或轴上
• 每片小叶长，呈线状，中肋强健，叶片狭窄，脉脉平行
• 叶柄扁平，非常厚实，宽阔，基部有纤维，环绕着茎

花序

• 花序从萌生到花苞开放需要34个月的时间
• 小穗粗壮直立，被坚韧的花苞包围，花苞成熟时裂开
• 花序轴分枝，分枝上有无梗花，有雄蕊和雌蕊 • 棕榈是雌雄同株的，同一株植物上有雄花和雌花
• 雄花小而多，紧密排列在花序的次生枝上
• 它们有两个轮生的六个轮叶，外轮小，内轮大
• 雄蕊为六个，产生大量花粉。雄花中存在败育的雌蕊或未发育的子房。花粉粒呈球形，光滑
• 雌花大约在分枝基部，被一两朵雄花所取代
• 它们是被称为“按钮”的小球形结构
• 两个轮状排列的六个花萼裂片呈覆瓦状排列，大小和形状大致相同
• 会阴圆、凹、发白，柱头位于子房基部

水果

• 一旦发生授粉和受精，果实会在大约 12 个月内成熟并发育成熟，对于一些矮化品种而言，不到 1 年。串数和坐果数可以给出合理的产量估计。
• 果实为核果，分三区一籽。外面是果壳，
• 果实由三心皮子房发育而来
• 果皮的外层是纤维状的，称为果壳，初为绿色，采摘晒干后变为褐色。• 内果皮非常坚硬并形成壳
• 在内果皮内，柔软的白色胚乳包围在一个充满细胞外液的大腔内，称为“椰奶”。种皮很薄，然后是白色的肉或椰干。椰干和牛奶都是这种种子的胚乳。
• 最初，牛奶相当甜，干椰肉很薄，但随着种子成熟，液体转化为富含油类（甘油三酯）的固体胚乳。
• 胚乳或籽粒还含有蔗糖、果糖、半乳糖、葡萄糖和棉子糖
• 当坚果长到 9-10 个月大时，果仁中的水分含量会随着形成最大量的油而减少
• 液体胚乳含有大量细胞因子激素，可用于从单细胞在试管中培育植物，并发育成胚胎。